2023 Chablis aus Freude an klassichen Spätburgundern

aus Freude an klassichen Spätburgundern

Ein perfekt gekelterter

5 Monate auf der Feinhefe

Schmeckt gekühlt bei 28 Grad auf der Terrasse genauso gut wie an kalten Winterabenden

2023 Chablis aus Freude an klassichen Spätburgundern2023 Chablis, Domaine de L'alouette, Chablis Ein kleiner Bilderbuch Chablis. Blitzsauber, gletscherklar, eher hefig und mineralisch als fruchtig. Deutlich vom Kalk geprgt, konturiert und gleichermaen zugnglich. Ein Wein wie er typischer fr seine Appellation kaum sein knnte. Fehlt nur noch ein Dutzend Austern. Die kleine Domaine de L'alouette ist bekannt fr ihr naturverbundenes Arbeiten und befindet sich aktuell in der Zertifizierungsphase obgleich